Верхний шкив с самонатяжением. Максимальная простота и точность в регулировке шкива, как по высоте, так и по вертикальному и горизонтальному наклону, позволяют иметь более надежное прилегание лезвия. Мощные асинхронные двигатели с вентиляцией и с герметичным маслоотражателем. Укомплектованы столом, толкающим и порционным устройствами из нержавеющей стали
Читать далее
Серия Bremen
- Все электрические компоненты расположены в тыльной части аппарата.
- Одним простым жестом возможно снять лезвие и верхний шки-в; освободив тем самым поверхность для чистки
- Длина лезвия: 1650 мм
- Рабочая поверхность: 400x500 мм
Серия F3
- Максимальная простота и точность в горизонтальной и вертикальной регулировке верхнего шкива.
- Герметичные подшипники на верхнем шкиве.
- Все электрические части расположены в задней части.
- Закаленные резаки от 16 мм для резки костей, замороженного и свежего мяса.
- Команды управления 24 В с микровыключателем на дверце, блок управления с дублированием и тормоз двигателя (CE).
Серия Inox
- Конструкция из нержавеющей стали марки AISI 304
- Ящик для сбора отходов взаимоблокирующийся и доступный снаружи.
- Легкоснимаемая дверца для упрощения очистки.
- Калиброванные шкивы из алюминия с алмазным напылением.
- Легкоснимаемые и легкозаменяемые скребки.