Слайсеры

Популярные модели
Цена


            

слайсер для ресторана

Промышленные слайсеры используются на любом предприятии, связанном с приготовлением пищи. С помощью этого оборудования удается уменьшить работу повара, за счет налаженного автоматизированного процесса, подавать красивые и аккуратные блюда и закуски. Чаще всего техника используется во время крупных банкетов в кафе, когда нужно подготовить несколько блюд на большую компанию людей.

Какими бывают профессиональные слайсеры для нарезки

Слайсеры разнятся своим внешним видом, в зависимости от масштабов предприятия техника отличается характеристиками. Самые главные параметры – диаметр ножа и регулятор толщины нарезки. За счет возможности изменять настройки оборудования удается нарезать продукты разной толщины. Ведь для колбасы, сыра и хлеба одинаковые диаметры не подойдут.

Если у вас крупное заведение, то стоит выбирать универсальные слайсеры для ресторанов, в которых можно менять насадки. В нашей компании можно выбрать оборудование, предназначенное для отдельных продуктов питания:

  • сыр нарезается лезвиями с тефлоновым покрытием, которое исключает прилипание продукта к ним;

  • рыба и мясо режется техникой с плавающей кареткой, за счет чего куски получаются ровными;

  • хлеб делится на ровные кусочки ножами с заостренными концами, что предотвращает появление крошек.

Профессиональное оборудование используют не только в заведениях общепита, они пригодятся и в крупных магазинах, где сотрудники сами фасуют и упаковывают продукты перед попаданием на прилавки.слайсер промышленный

Ломтерезки бывают ручными, полуавтоматическими и автоматическими. Второй тип полностью исключает участие человека, работнику достаточно уложить продукты в специальную емкость и аккуратно разложить их на тарелке. Полуавтоматическая техника требует участия человека, необходимо вращать ручку для нарезания продукции. Ручные ломтерезки практически не используются на предприятиях, так как они не сокращают время на нарезание ингредиентов.

Купить профессиональные слайсеры можно в нашей компании уже сейчас. Оформите заказ, установку и доставку по Москве на сайте, подобрав оборудование для своего заведения.