цена  руб.  цена  руб.  цена  руб.
85 000 Р
Технические данные:
Наименование Тестомес спиральный Abat ТМС-30НН-2Р
Описание Объем дежи, л – 30
Номинальная потребляемая мощность, кВт, 1 скорость – 0,75
Номинальная потребляемая мощность, кВт, 2 скорость – 1,1
Номинальное напряжение, В – 400
Количество скоростей – 2
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более - 20
Продолжительность замеса одной порции теста, мин – 10-14
Производительность, кг/час – 100*
Колеса – нет
Тип привода - цепной
Панель управления – электромеханическая
Таймер - есть
Тип дежи – несъемная
Траверса – неподъемная
Масса, кг - 95

 

Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-30НН-2Р предназначена для замеса дрожжевого теста в хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.

 

Основные характеристики спирального тестомеса ТМС-30НН-2Р:

- тихая работа благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежи
мотор-редуктор для стабильной работы электродвигателя и исключения его перегрева
повышенный запас прочности месильного органа (спирали) за счет большего сечения по сравнению с аналогами
постоянная скорость вращения спирали
оригинальная форма спирали для сокращения времени замеса теста
- зазор между месильным органом и дном дежи составляет 3-5 мм
скругленные внутренние углы дежи для облегчения гигиенической уборки машины
полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе
- металлические детали, контактирующие с продуктом (спираль, дежа, нож) из качественной пищевой аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304
- номинальное напряжение - 400 В 
- номинальный объем дежи - 30 литров
2 скорости
дежа несъемная
траверса неподъемная
- возможность загрузки до 20 кг ингредиентов для дрожжевого теста
- продолжительность замеса одной порции теста - 10-14 минут
- равномерный замес теста
прямой нож квадратного сечения или в виде полосы
- цепной привод
- цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности
электромеханическая панель управления
таймер
защитная решетка дежи из нержавеющей стали
- количество оборотов спирали составляет до 160 оборотов в минуту
- количество оборотов дежи составляет от 7,5 до 15 оборотов в минуту
- толщина стенок дежи составляет 1,5 мм
регулируемые по высоте ножки

Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-30НН-2Р может составить до 100 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 14 минут.

Похожие модели

Отзывы ()

    Ваша оценка: