цена  руб.
219 401 Р
Технические данные:
Наименование Машина тестораскаточная т.м. WLBake серии DSF, мод. DSF 500-700
Описание Машина тестораскаточная т.м. WLBake серии DSF, мод. DSF 500-700, 1850x920x1380мм, 380В, 550Вт, напольная
Тестораскаточная машина WLBake DSF 500-700 применяется в пекарнях, кондитерских цехах и предприятиях общественного питания для раскатки в равномерный пласт бесформенного теста (в основном, слоёного). Реверс валков осуществляется либо джойстиком, либо педальным управлением. Тестораскатка оснащена емкостью для муки. Исполнение корпуса - окрашенная сталь, верхняя крышка - пластик. Диаметр стальных валков - 60 мм, регулировка зазора осуществляется в диапазоне 0 - 36 мм, скорость конвейерной ленты - 35 м/мин. В комплекте крылья-тестоуловители, две скалки из композитного материала и колеса со стопперами. Из слоеного теста готовят круассаны, фаготтини, слоеные язычки, тарталлетки и прочие изделия.
Похожие модели

Отзывы ()

    Ваша оценка: