цена  руб.
74 145 Р
Технические данные:
Наименование Универсальная кухонная машина УКМ-08 (Мясорубка, рыхлитель, измельчитель)
380В, 1ск.дв, мясорубка ММ: 250кг/час, диам. реш.82мм, рыхлитель МР, измельчитель МИ
Универсальная кухонная машина УКМ выпускается и комплектуется различными видами сменных насадок. Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны).

 

Состав исполнения:

 

ПМ – приводной механизм

 

ММ – приготовление мясного и рыбного фарша. Производительность техническая – 250кг/ч. Наружный диаметр решеток – 82мм. Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм

 

МР – рыхлитель, надрезание волокон порционных кусков мяса перед обжариванием. Производительность техническая, не менее – 1500 порций/час.

 

МИ – механизм для измельчения сухарей и специй (крупный помол). Производительность техническая (на сухарях), не менее – 15 кг/ч

 

Наименование Обозначение Назначение Технические характеристики
Приводной механизм ПМ Приведение в действие отдельных сменных механизмов Напряжение 380В;
род тока – 3х фазный переменный;
мощность электродвигателя – 1,1 кВт;
частота вращения приводного вала 200 об/мин
Мясорубка ММ Приготовление мясного и рыбного фаршей Производительность техническая – 250 кг/ч;
Наружный диаметр решеток – 82 мм;
Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм
Рыхлитель МР Надрезание волокон порционных кусков мяса перед обжариванием Производительность техническая, порций/час, не менее – 1500
Механизм для измельчения сухарей и специй МИ Измельчение сухарей, специй
(крупный помол)
Производительность техническая (на сухарях) – 15 кг/ч, не менее

 

Похожие модели

Отзывы ()

    Ваша оценка: