Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-16-2/1М + ТШГ-16-2/1

Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-16-2/1М + ТШГ-16-2/1
 цена  руб.  цена  руб.  цена  руб.  цена  руб.  цена  руб.
609 000 Р

Описание товара:

 

Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-2/1М предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.

 

РПШ-16-2/1М

 

Способ образования пара - инжекционный (распыление влаги на ТЭН-ы). Автоматика обеспечивает работу при следующих режимах:

- режим предварительного разогрева камеры;
- режим конвекции (сухой нагрев до + 250°C);
- комбинированный режим (нагрев до + 250°C с периодическим впрыском пара);
- программы.

В комплект поставки РПШ-16-2/1М может входить:

тележка-шпилька ТШГ-16-2/1 на 16 уровней гастроемкостей GN 2/1 (код комплектации 210000802453);
универсальная тележка-шпилька ТШГ-16-01 на 16 уровней гастроемкостей GN 2/1 или противней 600х400 мм (код комплектации 210000007412).


При размещении заказов на шкафы РПШ-16-2/1М необходимо обязательно указывать верный код комплектации.

Вместимость РПШ-16-2/1М  - 80 хлебных форм №7.

Основные преимущества ротационного пекарского шкафа РПШ-16-2/1М:

- легкость и удобство в управлении;
новый лаконичный дизайн;
увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере;
регулировка скорости вращения вентиляторов в камере;
- возможность программирования до 110 программ (до 4-ех этапов в каждой);
- возможность обновления прошивки контроллера через USB-разъем;
совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки;
- после завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки.

Технические данные:
Наименование Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-16-2/1М + ТШГ-16-2/1
Описание Номинальная потребляемая мощность, кВт – 35,12
Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов, кВт - 2х0,37=0,74
Номинальная потребляемая мощность электродвигателя вытяжки, кВт – 0,12
Номинальное напряжение, В – 400
Время разогрева печи в режиме сухого нагрева, мин, не более - 18 (до 250 °С)
Расход воды при работе в комбинированном режиме, л/час – 6
Частота вращения электродвигателей вентилятора, об/мин – 1440
Частота вращения поворотной рамы, об/мин – 1
Количество устанавливаемых тележек типа ТШГ, шт. - 1 (ТШГ-16-2/1 или ТШГ-16-01)
Габаритные размеры, мм - 1520х1400х2145
Масса, кг, не более – 580

Как заказать?

1

Позвоните нам по телефону +7 495 783-95-33 и оформите заказ с помощью менеджера

Или воспользуйтесь онлайн-заказом - нажмите на кнопку Добавить в корзину

2

В случае онлайн-заказа пройдите в корзину и заполните контактные данные и адрес доставки

3

После согласования сроков поставки и доставки мы приступим к выполнению вашего заказа

4

В согласованное время мы доставим ваш заказ на указанный вами адрес

Похожие модели

Отзывы ()

    Ваша оценка: