Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-18-8-6МР

Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-18-8-6МР
 цена  руб.  цена  руб.  цена  руб.  цена  руб.  цена  руб.
970 000 Р
Технические данные:
Наименование Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-18-8-6МР
Описание Номинальная потребляемая мощность, кВт – 52,97
Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов, кВт - 3х0,37=1,1
Номинальная потребляемая мощность электродвигателя вытяжки, кВт – 0,12
Номинальное напряжение, В – 400
Время разогрева печи в режиме сухого нагрева, мин, не более - 18 (до 270 °С)
Расход воды при работе в комбинированном режиме, л/час – 9
Частота вращения электродвигателей вентилятора, об/мин – 1440
Частота вращения поворотной рамы, об/мин – 3,7
Количество устанавливаемых тележек типа ТШГ, шт. - 1 (ТШГ-18)
Габаритные размеры, мм - 1707х1826х2484
Масса, кг, не более – 950
Наименование Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-18-8-6МР
Описание Номинальная потребляемая мощность, кВт – 52,97
Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов, кВт - 3х0,37=1,1
Номинальная потребляемая мощность электродвигателя вытяжки, кВт – 0,12
Номинальное напряжение, В – 400
Время разогрева печи в режиме сухого нагрева, мин, не более - 18 (до 270 °С)
Расход воды при работе в комбинированном режиме, л/час – 9
Частота вращения электродвигателей вентилятора, об/мин – 1440
Частота вращения поворотной рамы, об/мин – 3,7
Количество устанавливаемых тележек типа ТШГ, шт. - 1 (ТШГ-18)
Габаритные размеры, мм - 1707х1826х2484
Масса, кг, не более – 950

Описание товара:

 

Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6МР предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.

 

Способ образования пара - инжекционный (распыление влаги на ТЭН-ы). Автоматика обеспечивает работу при следующих режимах:

- режим предварительного разогрева камеры;
- режим конвекции (сухой нагрев до + 270°C);
- комбинированный режим (нагрев до + 270°C с периодическим впрыском пара);
- программы.

Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6МР имеет модульную конструкцию и поставляется в разобранном виде, что обеспечивает его удобную транспортировку и монтаж. 

В комплект поставки РПШ-18-8-6МР входит тележка-шпилька ТШГ-18 на 18 противней 800х600 мм.

Вместимость тележки-шпильки ТШГ-18  - 135 хлебных форм №7 (15 форм на каждый уровень; формы устанавливаются через уровень).

Основные преимущества ротационного пекарского шкафа РПШ-18-8-6МР:

разборная конструкция;
- легкость и удобство в управлении;
новый лаконичный дизайн;
теплоизоляция 80 мм;
- степень защиты корпуса от попадания влаги соответствует стандарту IPx4;
увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере;
- конструкцией предусмотрена возможность слива избыточной влаги из камеры;
регулировка скорости вращения вентиляторов в камере;
- возможность программирования до 110 программ (до 4-ех этапов в каждой);
- возможность обновления прошивки контроллера через USB-разъем;
совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки;
- после завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки.

Как заказать?

1

Позвоните нам по телефону +7 495 783-95-33 и оформите заказ с помощью менеджера

Или воспользуйтесь онлайн-заказом - нажмите на кнопку Добавить в корзину

2

В случае онлайн-заказа пройдите в корзину и заполните контактные данные и адрес доставки

3

После согласования сроков поставки и доставки мы приступим к выполнению вашего заказа

4

В согласованное время мы доставим ваш заказ на указанный вами адрес

Похожие модели

Отзывы ()

    Ваша оценка: