| Наименование | Печь конвекционная Tecnoeka EKF 664 UD |
| Дополнительно | Печь конвекционная модель EKF 664 UD, 935x930x825 мм, 8400Вт, 380В, электромеханическая панель, пароувлажнение, вместимость 6 противней 600х400мм |
| Наименование | Печь конвекционная Tecnoeka EKF 664 UD |
| Дополнительно | Печь конвекционная модель EKF 664 UD, 935x930x825 мм, 8400Вт, 380В, электромеханическая панель, пароувлажнение, вместимость 6 противней 600х400мм |
| Вместимость, противней 40x60 см 6 Заслонка пароудаления Отсутствует Количество скоростей вентилятора 1 Количество уровней 6 Материал корпуса Нержавеющая сталь Мощность (Вт) 8 400 Напряжение (В) 380 Подвод воды Клапан, 3/4" Тип нагрева Электрический нагрев Тип парообразования Инжекторный Тип подключения электрика Тип управления Электромеханическое управление |
Описание товара:
Конвекционная печь EKF664UD от итальянского производителя TECNOEKA является мощным и эффективным инструментом профессионального пекаря. Вмещает 6 противней стандарта 40х60 (не поставляются в комплекте). Регулируемая инжекторная система парообразования обеспечивает дозированное парообразование, благодаря которому возможна выпечка высококачественных хлебобулочных изделий с глянцевой корочкой. Два мощных разнонаправленных вентилятора обеспечивают равномерный обдув и гарантируют равномерное пропекание всех изделий на каждом противне. Электромеханическая панель управления проста в освоении, крайне надежна и ремонтопригодна. Подходит как для допекания замороженной продукции, так и для выпекания свежего хлеба или кондитерских изделий. Дверца с боковым открыванием предоставляет удобный доступ к загрузке и выгрузке противней. Совместима с расстойкой Teknoeka EKL1264.
Отзывы ()