| Наименование | Котел пищеварочный КПЭМ-100-О (авт. привод) |
| Дополнительно | объем, л. - 100 габаритные размеры,мм – 1363х980х1150 номинальная потребляемая мощность, кВт – 18,2 Номинальное напряжение, В - 400 количество ТЭН-ов, шт. – 6 миксер - нет опрокидывание - электропривод время разогрева до 95 °C, мин, не более - 55 масса, кг - 214 кран залива воды – кнопка управления заливом воды в варочный сосуд паровая рубашка, диапазон регулирования температуры «пароводяной рубашки , С – 20-120 электронная панель управления ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда нагрев продукта – до +110 С температура «пароводяной рубашки» - до +120 |
| Наименование | Котел пищеварочный КПЭМ-100-О (авт. привод) |
| Дополнительно | объем, л. - 100 габаритные размеры,мм – 1363х980х1150 номинальная потребляемая мощность, кВт – 18,2 Номинальное напряжение, В - 400 количество ТЭН-ов, шт. – 6 миксер - нет опрокидывание - электропривод время разогрева до 95 °C, мин, не более - 55 масса, кг - 214 кран залива воды – кнопка управления заливом воды в варочный сосуд паровая рубашка, диапазон регулирования температуры «пароводяной рубашки , С – 20-120 электронная панель управления ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда нагрев продукта – до +110 С температура «пароводяной рубашки» - до +120 |
Описание товара:
Опрокидываемый котел с автоматическим приводом КПЭМ-160-О предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КОТЛА КПЭМ-100-О:
- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- объем варочного сосуда 100 л;
- опрокидывание с помощью электропривода;
- электронная панель управления;
- таймер до 10 часов;
- температура "пароводяной рубашки" до +120 С;
- кнопка управления заливом воды в варочный сосуд;
- крышка фиксируется в верхнем положении;
- газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице;
- ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда.
Контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» осуществляется автоматически - то есть у пользователя нет необходимости доливать воду в «пароводяную рубашку» вручную.
Крепление к полу фундаментными болтами М10х100.
Отзывы ()