цена  руб.  цена  руб.  цена  руб.  цена  руб.  цена  руб.  цена  руб.  цена  руб.  цена  руб.
282 000 Р
Технические данные:
Наименование Котел пищеварочный КПЭМ-160-О (авт. привод)
Дополнительно объем, л. - 160
габаритные размеры,мм – 1363х980х1150
номинальная потребляемая мощность, кВт – 18,2
Номинальное напряжение, В - 400
количество ТЭН-ов, шт. – 6
миксер - нет
опрокидывание - электропривод
время разогрева до 95 °C, мин, не более - 60
масса, кг - 228
кран залива воды – кнопка управления заливом воды в варочный сосуд
паровая рубашка, диапазон регулирования температуры «пароводяной рубашки , С – 20-120
электронная панель управления
ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда
нагрев продукта – до +110 С
температура «пароводяной рубашки» - до +120 С

 

Опрокидываемый котел с автоматическим приводом КПЭМ-160-О предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.

 

КПЭМ-160-О


ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КОТЛА КПЭМ-160-О:

цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- объем варочного сосуда 160 л;
- опрокидывание с помощью электропривода;
электронная панель управления;
таймер до 10 часов;
- температура "пароводяной рубашки" до +120 С;
- кнопка управления заливом воды в варочный сосуд;
- крышка фиксируется в верхнем положении;
газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице;
ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда.

Контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» осуществляется автоматически - то есть у пользователя нет необходимости доливать воду в «пароводяную рубашку» вручную.

Крепление к полу фундаментными болтами М10х100.

 

Похожие модели

Отзывы ()

    Ваша оценка: