цена  руб.  цена  руб.  цена  руб.  цена  руб.  цена  руб.  цена  руб.
238 000 Р
Технические данные:
Наименование Котел пищеварочный КПЭМ-60-О (авт. привод)
Дополнительно объем, л. - 60
габаритные размеры,мм – 1132х821х1156
номинальная потребляемая мощность, кВт – 9,2
Номинальное напряжение, В - 400
количество ТЭН-ов, шт. – 3
миксер - нет
опрокидывание - электропривод
время разогрева до 95 °C, мин, не более - 45
масса, кг - 190
кран залива воды – кнопка управления заливом воды в варочный сосуд
паровая рубашка, диапазон регулирования температуры «пароводяной рубашки , С – 20-120
электронная панель управления
ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда
нагрев продукта – до +110 С
температура «пароводяной рубашки» - до +120 С

 

Опрокидываемый котел с автоматическим приводом КПЭМ-60-О предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.

 

КПЭМ-60-О

 


ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КОТЛА КПЭМ-60-О:

цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- объем варочного сосуда 60 л;
- опрокидывание с помощью электропривода;
электронная панель управления;
таймер до 10 часов;
- температура "пароводяной рубашки" до +120 С;
- кнопка управления заливом воды в варочный сосуд;
- крышка фиксируется в верхнем положении;
газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице;
ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда.

Контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» осуществляется автоматически - то есть у пользователя нет необходимости доливать воду в «пароводяную рубашку» вручную.

Крепление к полу фундаментными болтами М10х100.

 

Похожие модели

Отзывы ()

    Ваша оценка: