Котел пищеварочный КПЭМ-60-ОМ2 (авт. привод, миксер)

Котел пищеварочный КПЭМ-60-ОМ2 (авт. привод, миксер)
 цена  руб.  цена  руб.  цена  руб.  цена  руб.  цена  руб.  цена  руб.  цена  руб.  цена  руб.  цена  руб.
371 700 Р
Технические данные:
Наименование Котел пищеварочный КПЭМ-60-ОМ2 (авт. привод, миксер)
Дополнительно объем, л. - 60
габаритные размеры,мм – 1132х921х1156
номинальная потребляемая мощность, кВт – 9,9
Номинальное напряжение, В - 400
количество ТЭН-ов, шт. – 3
миксер – есть, реверс, ступенчатая регулировка 10 шагов от 0 до 120 оборотов в минуту
опрокидывание - электропривод
время разогрева до 95 °C, мин, не более - 45
масса, кг - 232
кран залива воды – кнопка управления заливом воды в варочный сосуд
паровая рубашка, диапазон регулирования температуры «пароводяной рубашки , С – 3-120
электронная панель управления, память на 50 программ, до 5 шагов приготовления в каждой программе
таймер до 10 ч.
ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда
нагрев продукта – от +3 С до +110 С
охлаждение продукта – 110 С до +3 С
Наименование Котел пищеварочный КПЭМ-60-ОМ2 (авт. привод, миксер)
Дополнительно объем, л. - 60
габаритные размеры,мм – 1132х921х1156
номинальная потребляемая мощность, кВт – 9,9
Номинальное напряжение, В - 400
количество ТЭН-ов, шт. – 3
миксер – есть, реверс, ступенчатая регулировка 10 шагов от 0 до 120 оборотов в минуту
опрокидывание - электропривод
время разогрева до 95 °C, мин, не более - 45
масса, кг - 232
кран залива воды – кнопка управления заливом воды в варочный сосуд
паровая рубашка, диапазон регулирования температуры «пароводяной рубашки , С – 3-120
электронная панель управления, память на 50 программ, до 5 шагов приготовления в каждой программе
таймер до 10 ч.
ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда
нагрев продукта – от +3 С до +110 С
охлаждение продукта – 110 С до +3 С

Описание товара:

 

Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-60-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.

 

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КОТЛА КПЭМ-60-ОМ2:

   - цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
   - корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
   - объем варочного сосуда 60 л;
   - опрокидывание с помощью электропривода;
   - электронная панель управления;
   - возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления;
   - до 5 шагов в каждой программе;
   - USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения;
   - таймер до 10 часов;
   - температура "пароводяной рубашки" до +120 С;
   - залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной;
   - крышка фиксируется в верхнем положении;
   - газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице;
   - защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки;
   - ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда;
   - легкосъемный миксер.

     ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-60-ОМ2:

   - ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм;
   - нижний привод;
   - ступенчатая регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин (10 шагов);
   - реверс.

      РЕЖИМЫ РАБОТЫ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-60-ОМ2:

   - «ВПЕРЕД»;
   - «ВПЕРЕД С ПАУЗОЙ»;
   - «ВПЕРЕД/НАЗАД».


   Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем. Благодаря жесткой конструкции, плавной регулировке скорости вращения миксера и функции реверса в котлах серии ОМ2 можно перемешивать и взбивать практически любые продукты. Миксер можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет.

 

 

 РЕЖИМЫ РАБОТЫ КОТЛА КПЭМ-60-ОМ2:

   - «Нагрев» от +3 до +110 С;
   - «Охлаждение» от +110 до +3 С;
   - «Программа» до 50 пятиэтапных программ. 


   Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры. Контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» осуществляется автоматически - то есть у пользователя нет необходимости доливать воду в «пароводяную рубашку» вручную.

   Крепление к полу фундаментными болтами М10х100.

   Благодаря своему функционалу при помощи котлов серии ОМ2 можно готовить самые разнообразные первые, вторые и третьи блюда - супы, каши, пюре, омлеты, карри, плов, жаркое, рагу, тушеные блюда, соусы, компоты и десерты. Котлы серии ОМ2 торговой марки Abat - это оборудование, способное на равных конкурировать с западными аналогами, имеющими цену в несколько раз выше, не только не уступая, но и превосходя их в качестве по многим параметрам (в том числе по скорости нагрева и охлаждения). Для европейских и азиатских стран данные котлы  выпускаются в экспортном исполнении - с панелью управления на английском языке.

Как заказать?

1

Позвоните нам по телефону +7 495 783-95-33 и оформите заказ с помощью менеджера

Или воспользуйтесь онлайн-заказом - нажмите на кнопку Добавить в корзину

2

В случае онлайн-заказа пройдите в корзину и заполните контактные данные и адрес доставки

3

После согласования сроков поставки и доставки мы приступим к выполнению вашего заказа

4

В согласованное время мы доставим ваш заказ на указанный вами адрес

Похожие модели

Отзывы ()

    Ваша оценка: