Пароконвектомат Unox XEVC-0511-EPR

Пароконвектомат Unox XEVC-0511-EPR
 цена  руб.
263 386 Р
Технические данные:
Наименование Пароконвектомат Unox XEVC-0511-EPR
Дополнительно Пароконвектомат электр. серии XEVC, модель XEVC-0511-EPR, 750x773x675мм, 380/220В, 9300Вт, вместимость 5хGN 1/1, Мах t 260С, инжекторная печь, возможность создания и классификации групп индивидуальных программ (256 индивидуальных программ приготовления, включающих до 9 шагов).
Наименование Пароконвектомат Unox XEVC-0511-EPR
Дополнительно Пароконвектомат электр. серии XEVC, модель XEVC-0511-EPR, 750x773x675мм, 380/220В, 9300Вт, вместимость 5хGN 1/1, Мах t 260С, инжекторная печь, возможность создания и классификации групп индивидуальных программ (256 индивидуальных программ приготовления, включающих до 9 шагов).

Описание товара:

 

Печь конвекционная электрическая предназначена для приготовления различных блюд на профессиональной кухне.

Вмещает 5 гастроемкостей GN 1/1 (530х325мм).

Открытие двери справа налево.

Добавление фотографии продукта и готового изделия, модели противня в программу выбранного блюда.

Пар при температуре от 48 до 130С. Конвекция без использования пара от 30 до 260С.

Конвекция с добавлением пара от 70 до 260С.

Панель управления MASTER.Touch PLUS™ (сенсорная).

Технология MIND.Maps.

С помощью карандаша MASTER.Touch™ вы можете рисовать собственный процесс готовки секунда за секундой и сохранять их в программе MIND.Maps.

Технология ADAPTIVE.Cooking ™ - считывает параметры загруженного продукта, контролирует параметры температуры, влажности и климата в камере печи, предлагая наилучший путь для достижения высоких результатов приготовления.

Автоматические программы ChefUnox™ - большой выбор разработанных программ высококлассными шеф-поварами Италии.

Технология MULTI.Time. позволяет одновременно готовить до 10 разных продуктов.

Технология Mise.en.place. позволяет приготовить различные продукты к единому заданному времени.

Автоматическая мойка Rotor.KLEAN

Технология DryMaxi мгновенное нагнетание воздуха в рабочую камеру печи и отвод влажности - позволяет создавать идеальную хрустящую корочку.

Технология SteamMaxi: парообразование от 10 до 100% (шаг -10%) – насыщенное парообразование на режиме варки продукта.

Технология LONG.Life4 дает возможность диагностики оборудования в течении 4-х лет при условии подключения печи к интернету и регистрации оборудования на сайте компании UNOX

Восемь скоростей вращения вентилятора: 4 скорости реверсивного вращения вентилятора + 4 полустатических положения вращения (конвекция включается с остановками, на низкой скорости это обеспечивает режим деликатного приготовления блюд.

 

Как заказать?

1

Позвоните нам по телефону +7 495 783-95-33 и оформите заказ с помощью менеджера

Или воспользуйтесь онлайн-заказом - нажмите на кнопку Добавить в корзину

2

В случае онлайн-заказа пройдите в корзину и заполните контактные данные и адрес доставки

3

После согласования сроков поставки и доставки мы приступим к выполнению вашего заказа

4

В согласованное время мы доставим ваш заказ на указанный вами адрес

Похожие модели

Отзывы ()

    Ваша оценка: