| Наименование | Пароконвектомат Unox XEVC-2011-E1R |
| Дополнительно | Пароконвектомат электр. серии XEVC, модель XEVC-2011-E1R, 882x1043x1866мм, 380В, 29300Вт, вместимость 20хGN 1/1, Мах t 260С, инжекторная печь, возможность создания и классификации групп индивидуальных программ (256 индивидуальных программ приготовления, включающих до 9 шагов). |
| Наименование | Пароконвектомат Unox XEVC-2011-E1R |
| Дополнительно | Пароконвектомат электр. серии XEVC, модель XEVC-2011-E1R, 882x1043x1866мм, 380В, 29300Вт, вместимость 20хGN 1/1, Мах t 260С, инжекторная печь, возможность создания и классификации групп индивидуальных программ (256 индивидуальных программ приготовления, включающих до 9 шагов). |
Описание товара:
Добавление фотографии продукта и готового изделия, модели противня в программу выбранного блюда.
Пар при температуре от 48 до 130С.
Конвекция без использования пара от 30 до 260С.
Конвекция с добавлением пара от 70 до 260С.
Панель управления MASTER.Touch ONE™ (сенсорная).
Технология MIND.Maps.
Автоматическая мойка Rotor.KLEAN.
Технология DryMaxi мгновенное нагнетание воздуха в рабочую камеру печи и отвод влажности - позволяет создавать идеальную хрустящую корочку.
Технология SteamMaxi: парообразование от 10 до 100% (шаг -10%) – насыщенное парообразование на режиме варки продукта.
Технология LONG.Life4 дает возможность диагностики оборудования в течении 4-х лет при условии подключения печи к интернету и регистрации оборудования на сайте компании UNOX.
Две скорости реверсивного вращения вентилятора.
Вкатная загрузочная структура входит в комплект.
Отзывы ()