Промышленные электрические плиты

Популярные модели
Цена
Производитель:
Тип установки:
Оснащение:
Количество конфорок:
Температурный режим духовки, °С:
Мощность, кВт


            

Без электроплит сложно сегодня представить заведение общепита, даже в маленьких кафе это оборудование необходимо. Техника отличается многофункциональностью, на ней можно проводить тепловую обработку продуктов, жарить рыбу, отваривать овощи, запекать вторые блюда, тушить мясо и готовить любые блюда.

плита электрическая профессиональная

Какими бывают электрические плиты для ресторана

Электрические профессиональные плиты имеют разную форму и габариты, в зависимости от площади кухни, специфики заведения и масштабов производства. Оборудование отличается:

  • размерами;

  • количеством конфорок;

  • мощностью;

  • площадью нагреваемой поверхности. (поставить пробел между словами)

Если кухня небольшая, то можно установить настольные промышленные электрические плиты для общепита, которые размещаются на рабочей поверхности и не загромождают пространства. Для заведений с массовой проходимостью, например, столовых лучше выбирать габаритную технику с большим числом конфорок. Она устанавливается на пол без дополнительных элементов. Мобильная техника подойдет для небольших закусочных, когда повар может переместиться на свободную площадь для готовки.

Оборудование бывает двух видов: изделия, выполненные полностью из нержавеющей стали и техника, где только лицевая часть из нержавейки. Если на производстве большое меню, в которое включены одно-два блюда, десерты, то стоит выбирать промышленные электрические 4-х конфорочные плиты с духовым шкафом, ведь можно готовить одновременно разные блюда. Изделия отличаются и типом поверхности: есть техника со сплошной варочной плитой или с периферийными конфорками.

Если вы хотите обновить плитку, оформите заказ в нашей компании с доставкой по Москве и области. Менеджеры помогут с выбором оборудования и расскажут об особенностях разных моделей.