Конвекционные печи

Популярные модели

Цена

Производитель:

Тип подключения:

Мощность, кВт

Управление:

Количество уровней:

Пароувлажнение:

Помпа:

Подключение к воде:

Противень:

Расстояние между уровнями, мм:

Температурный режим, °С



            

пароконвекционная печь

Для каких целей предназначена техника

Конвекционная печь предназначена для выпечки. Используя её, можно запекать хлебобулочные и кондитерские изделия. Жарить гастрономические блюда в сети пунктов общественного питания. Техника, о которой идёт речь, позволяет приготовить пирожки, ватрушки, булочки и так далее. В том числе, пожарить рыбу, курицу и изготовить круасаны.

Особенности и преимущества оборудования

Конвекционная кондитерская печь – это гибрид жарочного шкафа и вентиляторов. Именно они создают принудительные потоки. Обеспечивают заданную t0 в каждой точке жарочной камеры. С помощью принудительной конвекции можно увеличить тепловой обмен. Что касается преимущества:

  1. Мы говорим о качестве выпечки и жарки.
  2. Высокой скорости готовки продуктов.
  3. О пользе вкусных и здоровых блюд.

Современные установки для выпечки оборудованы: таймерами, наборами датчиков, контролирующих основные процессы. А также системой аварийного отключения в экстренных ситуациях. Установленное программное управление помогает приготовить обед в определённое время.

конвекционная печь для пекарни

Мы готовы вас удивить

Интернет-магазин реализует профессиональное хлебопекарное оборудование всем желающим. Приобрести оборудование могут предприятия и организации различной формы собственности. Приобрести конвекционную печь для выпечки могут частные лица. Перейдя в каталог, ознакомьтесь с товаром. В наличие конвекционные и пароконвекционные печи мировых производителей и отечественных изготовителей. Выбрать электропечи можно опираясь на технические характеристики и функциональность хлебопекарного оборудования.

Принимаем груз с полным набором документации, в которую входят сертификаты соответствия. Всё импортируемые комплекты проходит таможенную очистку. Испытываются на заводах изготовителях.

В заключение

Технические вопросы и консультация у оператора по телефону. Если нет возможности связаться с нами, оставьте свои координаты: специалисты сами наберут вас. Переписка с заказчиками ведётся по электронной почте, обращайтесь.